Il Friuli Venezia Giulia è terra vocata alla produzione di grandi vini bianchi. Freschi e profumati i vini bianchi dell'Isonzo. Di notevole eleganza quelli prodotti nel Collio. Anche i vini rossi sono importanti: di grande finezza aromatica i vini rossi dell'Isonzo che seducono il palato, caratteristici e più strutturati i rossi del Collio.