Torna ai vini

Linea Isonzo

Chardonnay

Combina magnificamente l’aroma vivace, fragrante e fruttato con un gusto di grande morbidezza. L’alcolicità, l’acidità e la struttura raggiungono un connubio armonioso in un vino dalla grande versatilità. Colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati. All’olfatto ha buona intensità e finezza con profumi delicati di gelsomino, sentori persistenti di mela golden e un accenno di banana. Gusto invitante, fresco, fragrante e di buona struttura, con un leggero retrogusto che ricorda la mandorla fresca.

Denominazione

Isonzo del Friuli DOC

Uve

Chardonnay

Potenziale di invecchiamento

Ottimo da consumare giovane, ma può affinare alcuni anni in bottiglia.


Vinificazione

Fermentazione: dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge in tini di acciaio inox per circa 10 giorni con controllo della temperatura.
Affinamento: dopo la fermentazione il vino riposa sulle fecce fini per tutto l’inverno fino al momento dell’imbottigliamento in primavera.

Abbinamento gastronomico

Crostacei, frutti di mare, zuppa di cereali, tartufo.

Temperatura di servizio

10-12°C

11.5 €

Add to cart

Altri vini della linea Isonzo

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.