Cabernet Franc

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino carico tendente, con gli anni, al granato. All’olfatto è piacevolmente varietale. Le caratteristiche note vegetali sono ben combinate con i sentori di piccoli frutti di sottobosco e mora. All’assaggio si presenta con una buona struttura, suadente e vellutato, con un gusto erbaceo peculiare ed intrigante molto simile al sapore dell’uva stessa. La gradevole persistenza aromatica ricorda a lungo i piccoli frutti.

Abbinamento gastronomico

Arrosto misto, anatra, pasta al forno, verdure gratinate, patate al rosmarino, formaggi semi stagionati.

Temperatura di servizio

18°C

Acquista