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    Assapora ogni occasione

    Cabernet Franc

    Denominazione

    Isonzo del Friuli DOC

    Uve

    Cabernet Franc

    Potenziale di invecchiamento

    Dai 4 ai 5 anni

    Scheda tecnica

    Caratteristiche organolettiche

    Colore rosso rubino carico tendente, con gli anni, al granato. All’olfatto è piacevolmente varietale. Le caratteristiche note vegetali sono ben combinate con i sentori di piccoli frutti di sottobosco e mora. All’assaggio si presenta con una buona struttura, suadente e vellutato, con un gusto erbaceo peculiare ed intrigante molto simile al sapore dell’uva stessa. La gradevole persistenza aromatica ricorda a lungo i piccoli frutti.

    Abbinamento gastronomico

    Arrosto misto, anatra, pasta al forno, verdure gratinate, patate al rosmarino, formaggi semi stagionati.

    Temperatura di servizio

    18°C

    Acquista
    Cru

    Isonzo

    Collio
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    TENUTA BORGO CONVENTI SRL

    Strada della Colombara, 13
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