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    Literally, the expression “finger food” can be translated as “food at your fingertips”.

    Easy to prepare, finger food can accompany an aperitif, be served as an appetizer, add color to a buffet. In any case it is always of strong visual impact.

    In February 2002, at the Salzburg Expo-Gast, the chefs of the participating countries were asked to prepare recipes for the start of a meal that could be eaten with the fingers. Here for the first time the term finger food is coined.

    When: Friday 16 June, Friday 21 July

    Hours: At 7.00pm, dinner at 8.45pm

    Price: €45 per person

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