Refosco dal Peduncolo Rosso
Produktionsgebiet
Isonzo del Friuli DOC
Trauben
Refosco dal Peduncolo Rosso
Reifepotenzial
4 bis 5 Jahre
Weinbeschreibung
Organoleptische Eigenschaften
Eine kraftvolle rote Farbe, die mit den Jahren zu einem Granatrot tendiert. Ausgezeichnete Intensität an der Nase mit ausgeprägten und durchdringenden Noten von Veilchen und Brombeere. Der Geschmack ist ziemlich lebhaft, aufrichtig und solide mit einer angenehmen Harmonie, die sich zwischen den fruchtigen Noten und der Struktur bildet. Die retronasal wahrgenommene Länge ist sehr gut.
Wein-Speisen-Kombination
Lamm, Bratenfleisch, Pasta mit Pesto, Edelpilzkäse, Geschmorter Aal.
Serviertemperatur
18°C