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    Assapora ogni occasione

    Schioppettino

    Denominazione

    Venezia Giulia IGT

    Uve

    Schioppettino

    Potenziale di invecchiamento

    8-12 anni

    Scheda tecnica

    Caratteristiche organolettiche

    Colore rosso con riflessi violacei. All’ olfatto è intenso e complesso. Alle sensazioni vinose immediate si susseguono sentori floreali di viola, fruttati di ribes nero, lampone, mora e speziati di chiodi di garofano, pepe nero e cannella. Al gusto è strutturato con un piacevole equilibrio tra le note fruttate e la finezza dei tannini su un fondo vellutato e persistente.

    Abbinamento gastronomico

    Primi piatti saporiti, secondi di carni bianche, anatra e pollame elaborati, carni rosse.

    Temperatura di servizio

    18°C