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    Assapora ogni occasione

    Pinot Grigio

    Denominazione

    Collio DOC

    Uve

    Pinot Grigio

    Potenziale di invecchiamento

    Può affinare alcuni anni in bottiglia.

    Scheda tecnica

    Caratteristiche organolettiche

    Colore giallo paglierino a volte con lievi riflessi ramati. All’olfatto è fragrante, intenso e complesso con sentori di pera matura e fiori di campo che conducono ad una lieve nota finale di crosta di pane. Al gusto è fine, sapido, armonico e schietto con buona persistenza aromatica.

    Abbinamento gastronomico

    Antipasti di pesce, crostacei e molluschi, primi piatti con pasta all’uovo, carni bianche e fritto di pesce.

    Temperatura di servizio

    10-12°C