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    Assapora ogni occasione

    Merlot

    Denominazione

    Collio DOC

    Uve

    Merlot

    Potenziale di invecchiamento

    8-12 anni

    Scheda tecnica

    Caratteristiche organolettiche

    Colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto si avvertono sentori intensi e pronunciati di viola, frutti di sottobosco, ciliegia e prugna seguiti da note leggere ed eleganti di vaniglia, caffè e cacao amaro. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato. Ottima la persistenza retro olfattiva.

    Abbinamento gastronomico

    Zuppa di legumi, cacciagione da penna, carni grigliate, formaggi saporiti.

    Temperatura di servizio

    18°C