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    Friulano

    Production area

    Isonzo del Friuli DOC

    Varietal composition

    Friulano

    Aging potential

    Excellent when still young, it can age beautifully in the bottle for a few years.

    Technical sheet

    Tasting profile

    The wine is straw yellow in color with slight golden highlights. The nose opens with delicate floral aromas that give way to vibrant aromatic notes of Mediterranean herbs and minerals. In the mouth it is refreshing fragrant and fruity, though plush, rounded and nutty, confirming the nose. The lingering aftertaste leaves a slight hint of fresh almond.

    Food pairings

    Its pleasing aromatic intensity makes it an excellent aperitif. It complements fish carpaccio, fish-based pastas and risottos, fresh-cut vegetables with pinzimonio sauce.

    Serving temperature

    10-12°C

    Cru

    I Fiori del Borgo

    Collio