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    SAVOR EVERY OCCASION

    Chardonnay

    Production area

    Isonzo del Friuli DOC

    Varietal composition

    Chardonnay

    Aging potential

    Excellent when still young, it can age beautifully in the bottle for a few years.

    Technical sheet

    Tasting profile

    The lively fragrant and fruity aromas beautifully complement the soft and plush mouth-feel. The alcohol level and acidity work in harmony in this well-balanced wine with great versatility. The wine is straw yellow in color with slight golden highlights. The nose is intense and refined with delicate aromas of jasmine, persistent aromas of golden apple and a hint of banana. The mouth is inviting, refreshing and fragrant with a good backbone. The light aftertaste recalls fresh almonds.

    Food pairings

    It complements crustaceans, seafood, mixed grain soups and truffle.

    Serving temperature

    10-12°C

    Cru

    I Fiori del Borgo

    Collio