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    Friulano

    Produktionsgebiet

    Isonzo del Friuli DOC

    Trauben

    Friulano

    Reifepotenzial

    Ausgezeichnet als junger Wein zu genießen, der Wein kann aber auch noch einige Jahre in der Flasche reifen.

    Weinbeschreibung

    Organoleptische Eigenschaften

    Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. An der Nase ist der Eindruck blumig und delikat, doch sofort entwickeln sich daraus intensive aromatische Wahrnehmungen, nämlich die von Mineralien und typisch mediterranen Kräutern. Frischer, knackiger und fruchtiger Geschmack, jedoch weich, voll und nussig. Es besteht eine Übereinstimmung zwischen Geschmack und den Wahrnehmungen an der Nase. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und erinnert leicht an frische Mandel.

    Wein-Speisen-Kombination

    Ausgezeichnet als Aperitif, dank seiner angenehmen Aromatik. Fisch-Carpaccio, erste Gerichte auf Fisch-Basis, Gemüse-Pinzimonio (Gemüse mit Salatsoße-Dip).

    Serviertemperatur

    10-12°C

    Cru

    I Fiori del Borgo

    Collio