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    JEDE GELEGENHEIT AUSKOSTEN

    Cabernet Franc

    Produktionsgebiet

    Isonzo del Friuli DOC

    Trauben

    Cabernet Franc

    Reifepotenzial

    4 bis 5 Jahre

    Weinbeschreibung

    Organoleptische Eigenschaften

    Eine kraftvolle rubinrote Farbe, die mit den Jahren zum Granatrot tendiert. An der Nase auf angenehme Weise rebsortentypisch. Die charakteristischen pflanzlichen Noten sind gut kombiniert mit Noten von kleinen Waldfrüchten und Brombeeren. Beim Verkosten präsentiert er sich mit einer guten Struktur, einschmeichelnd und samtig, mit einem grasigen, charakteristischen, sinnverwirrenden Geschmack, der dem Geschmack der Traube selbst sehr ähnlich ist. Der ansprechende aromatische Abgang erinnert noch lange an die kleinen Früchte.

    Wein-Speisen-Kombination

    Gemischte Grillplatte, Ente, Nudelauflauf, gratiniertes Gemüse, Rosmarinkartoffeln, halbgereifte Käse.

    Serviertemperatur

    18°C

    Cru

    I Fiori del Borgo

    Collio